Laphroaig 1998/2010 – 11yo – 54,5 % – The Whisky Agency Liquid Library

Nez : une jolie tourbe fumée et un peu marine, du citron, de la banane verte mais aussi un petit côté « mie de pain ». Il y a aussi un peu de sucre artificiel et de la crème de vanille (la texture est agréable). Pas mal, assez dense, malgré des défauts de jeunesse ostentatoires.

Bouche : c’est joliment riche avec une tourbe moins fumée que sèche et une évolution marine et vanillée. Quelques notes de chocolat noir, d’orange amère et surtout de citron meublent l’entame en bouche. Ce n’est pas vraiment complexe mais pas insipide non plus. Une pointe d’eau ravive le caractère infantile de son nez (vanille, sucre) et est donc déconseillée.

Finale : la finale est assez longue, simplement sur une tourbe sèche mais iodée avec un peu de malt et d’épices. L’arrière-bouche revient sur le pain et le sucre brut.