Les sorties de la semaine : mars 2017 #2

Réglons tout de suite le cas Ardbeg, avec la sortie de la Committee Release avant l’arrivée de la version réduite lors de l’Ardbeg Day.

Ardbeg Kelpie Committee Release OB (51,7%)

Comme chaque année, c’est la ruée vers l’Ardbeg. Cette fois, Bill Lumsden (pardon The Doctor) a opté pour des fûts provenant de la Mer Noire, de la république d’Adyghée (en Russie) pour être précis.

Prix : 84€

Enthousiasme :

Si j’étais en général assez méfiant envers ces sorties annuelles (marketing outrancier, produit sans âme), le Dark Cove avait su me rabibocher avec Ardbeg de ce point de vue là. Si le choix des fûts est amusant, on espère que le résultat aura, avant tout, de la personnalité.

Bushmills Red Bush OB (40%)

Les irlandais ont gentiment été surpassé par les indépendants dans l’exploitation des fûts. Toutefois, on est toujours intéressé par l’évolution de leur gamme officielle. La séculaire Bushmills offre ici un blend sans âge, issu d’une triple distillation et ayant eu une maturation de fût de bourbon de premier remplissage. Il sera lancé en premier lieu aux Etats-Unis.

Prix : 23$ soit environ 22€

Enthousiasme :

Se positionnant sur un aspect initiatique, on devrait avoir un produit qui se rapproche du bourbon de par le choix des fûts et du supposé jeune âge de l’assemblage. Let’s see…

On poursuit avec Tomatin, toujours en official.

Tomatin Five Virtues : Wood, Fire, Earth, Metal, Water OB (46%)

6000 bouteilles de chaque expression verront le jour pour ce quintet aux dénominations qui rappellent les plus grandes heures de l’heroic-fantasy adolescente. Chaque version devrait offrir un pan différent du monde du whisky.
Ainsi, « Wood » a été vieilli en fûts français, américains et hongrois, « Fire » a été maturé dans des fûts au charring marqué, « Earth » est passé par des fûts séchée à la tourbe, « Metal » est l’exploration des 12 alambics de la distillerie tandis que « Water » évoque l’eau utilisée à Tomatin.
Seules « Wood » et « Fire » arriveront sur le marché ce mois-ci. Il faudra être patient pour la suite.

Prix : £50 soit 60 euros.

Enthousiasme :

Tomatin et sa gamme officielle ne sont pas des gages de qualité mais on est content de voir du 46%. Par ailleurs, si le principe reste amusant et ludique, cela risque d’être de la simple poudre aux yeux commerciale. Au moins, cela nous aura changé des noms gaéliques…

On finit sur les embouteillages du Whisky Show 2017.

Glen Garioch 1990/2017 26 ans Cask 2698 Signatory Vintage for The Whisky Show 2017 (54,4%)

218 bouteilles sont disponibles pour cette exclusivité The Whisky Exchange.

Prix : 188€

Enthousiasme :

Le début des années 9O est une période de transition pour Glen Garioch puisque les floor maltings (et la délicate tourbe) s’arrêtèrent en 1994. Toutefois, il y eut pas mal de jolies versions dans les 1990 précédemment sorties avec notamment un caractère végétal parfaitement maîtrisé. Celle-ci promet un ajout de fruits et d’épices à l’ensemble. Un combo qui semble prometteur…

Glenrothes 1986/2017 30 ans Cask 20235 Gordon & Macphail Cask Strength for The Whisky Show 2017 (61,4%)

Ultra-limité, c’est le moins que l’on puisse dire ! 62 bouteilles uniquement pour ce fût de bourbon (pas de premier remplissage).

Prix : 350€

Enthousiasme :

Un Glenrothes qui devrait profiter du savoir-faire de Gordon & MacPhail d’un point de vue de la maturation. On espère que la propension boisée soit bien contenue pour ne pas tomber dans un léger déséquilibre dû à l’âge.

Balblair 1986/2017 30 ans Cask 12649 Gordon & Macphail Cask Strength for The Whisky Show 2017 (49,5%)

48 bouteilles pour ce vieux Balblair qui a connu une maturation en fût de sherry (mais pas de premier remplissage)

Prix : 350€

Enthousiasme :

Balblair est une distillerie délicate et difficile à cerner la plupart du temps. Toutefois, l’âge lui apport souvent un très beau supplément d’âme. On a vraiment envie de savoir ce qu’il a sous le capot bien qu’il y ait peu de chances qu’on y ait accès…