Nez : du miel, du citron et pas mal d’abricot. C’est assez sirupeux avec une arrière-odeur de pain, d’œufs mais aussi des herbes de Provence. Un mix assez étrange en fin de compte. Plutôt pas mal mais ça manque de punch. Avec l’ouverture, un peu de lacté apparaît ainsi que de la noix.
Bouche : une texture qui manque de corps avec du malt, de l’orange et une pointe d’abricot. L’acidité vient par la suite avec un peu d’alcool.
Finale : de l’orange et des épices assez marquées ainsi qu’un peu de chocolat noir. Belle longueur eu égard au degré mais cela colle trop à la langue.
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