Sorties Whisky : Buffalo Trace, The English Whisky & Glenglassaugh

Tout d’abord, nous allons aux États-Unis où Buffalo Trace rend hommage à Elmer T. Lee, un des symboles du Bourbon. Après avoir servi dans l’armée lors de la Seconde Guerre mondiale, il obtint un diplôme d’ingénierie et commença à travailler dans l’industrie du bourbon. Il eut une carrière très longue, 36 années au sein de la distillerie. Il fut l’un des pionniers du renouveau de l’alcool « made in USA » avec, en 1984, la sortie du premier single barrel Bourbon. Buffalo Trace sort donc cette bouteille commémorative, limitée, dont les profits iront aux Vétérans de Guerres du Kentucky ayant combattu à l’étranger. Ce choix s’explique par le fait que Elmer T. Lee était un membre actif de l’organisation.

Ensuite, nous faisons une escale en Angleterre, avec The English Whisky Co. qui sort son second « Chapter 13 ». Ce « Saint-George’s Day Edition » (pour la fête nationale anglaise) a la particularité d’avoir une étiquette choisie sur concours. En effet, comme une des éditions limitées de Bunnahabhain pour le Feis Ile 2014, il y eut une quête graphique pour cette occasion spéciale. La gagnante, Emma Garner, en plus des £500 (environ 600 €) voit donc son travail dévoilé aux amateurs de Malt.

Enfin, Glenglassaugh, une distillerie qui a connu de grandes difficultés au XXe siècle. Fermée jusqu’au début des années 60 (ou presque), où elle a été reconstruite, elle fut mise en sommeil de nouveau en 1986 . En 2008, le groupe hollandais Scaent Group (travaillant notamment dans l’énergie) reprend les rennes et tente de relancer la distillerie, à la fois en utilisant des vieux stocks et en sortant de nouveaux produits ayant au moins 3 ans, l’âge légal du whisky. En 2013, Benriach Distillery Company Ltd. prend le relais.
Voici donc de nouveaux embouteillages. Exit les carafes en forme de goutte des 26, 30 et 40 ans, place à un packaging plus sobre, surligné d’or, pour ces éditions rares. Huit embouteillages nous sont donc promis sans que les prix n’aient été communiqués :
1968 cask 1601 / 45yo / Finished in Sherry Hogshead / 44.3% vol
1972 cask 2114 / 41yo / Matured in Sherry Butt / 50.6% vol
1973 cask 6801 / 40yo / Finished in Manzanilla Sherry Puncheon / 52.1% vol
1975 cask 7301 / 38yo/ Finished in Oloroso Sherry Hogshead / 40.7% vol
1975 cask 7801 / 38yo / Finished in Moscatel Hogshead / 42.4% vol
1978 cask 1803 / 35yo / Finished in Sherry Hogshead / 41.6% vol
1978 cask 1810 / 35yo / Finished in Port Hogshead / 42.9% vol
1986 cask 2101 / 28yo / Finished in Hogshead / 43.7% vol