Thomas

Connu sous son nom scientifique, Maltum fanaticus, fraîchement trentenaire, est toujours prêt à faire voyager ses papilles à travers le globe malté. Il en a parcouru du chemin depuis sa première bouteille de caviste (un Jura Prophecy) mais reste toujours intrigué par la nouveauté ou l'originalité. En marge des grandes distilleries fermées que tout le monde s'arrache, sa spécificité serait une curiosité grandissante pour les peu cotées Imperial et Inchgower. Plus Bourbon cask que Sherry cask, il demeure pourtant à l'affût de tout fût bien sélectionné. Promis, la prochaine fois, il ne parlera pas de lui-même à la troisième personne.