dimanche 16 novembre 20140
Cette édition limitée à 6000 bouteilles a été lancée à l'occasion du Joktoberfest, festival organisé en 2013 par la brasserie de Black Isle. L'assemblage est fait à partir de malts allemands torréfiés et d'orge fumée en Ecosse. Une bonne surprise ?
Nez : On a une jolie torréfaction, pas vraiment brutale. On a...
dimanche 16 novembre 20140
Les écossais de Black Isle Organic proposent des bières biologiques. Cette Yellowhammer est développée à partir d'un houblon nommé Cascade, que l'on retrouve habituellement chez les américains.
Nez : le nez est assez doux avec du miel, des odeurs distinctives de poudre à canon, de raisins rouges et un net apport...
dimanche 16 novembre 20140
Cette Pale Ale estampillée Bio lorgne du côté des IPA tout en étant désireuse de conserver son esprit national. Cette bière de compromis fait partie de la gamme régulière de la brasserie, sous un code couleur orangé...
Nez : s'il y a bien un peu de malt plutôt caramélisé, on est tout de suite transporté dans un...
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