dimanche 22 mai 20160On aime beaucoup, chez Whisky and Co, ce que sort la brasserie charentaise de La Débauche (non, leur nom n’y contribue pas, quoique…). Leur Nevermore avait transformé l’essai et nous amène aujourd’hui à goûter une autre Imperial Stout de leur gamme, la Big Boy, brassée avec du piment (et même une double dose).
Nez :...
dimanche 6 mars 20160
J’ai découvert récemment cette belle brasserie artisanale d’Angoulême, qui propose de très bonnes bières dans des bouteilles aux étiquettes particulièrement travaillées, et réussies. Goûtons aujourd’hui la Nevermore, une Imperial Stout passée en fûts de Bourbon.
Nez : très expressif, il nous offre du café, du...
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