mercredi 14 juin 20170
Brachadair, le petit embouteilleur belge, change encore de crèmerie et a sélectionné cette fois-ci un single cask issu de la distillerie Linkwood, qui commença sa production en 1824. Tirées d’un hogshead, ce sont 120 bouteilles qui furent mises sur le marché…
Nez : 19 ans ? Ce n’est pas la première impression...
mercredi 7 décembre 20160
Après le très beau Clynelish 1997, nous voilà de retour avec Brachadair (interview ici et ici). C'est au tour de Mortlach de montrer son distillat sous l'influence du fût de bourbon. Une nouvelle bouteille à acquérir ?...
Nez : très « bourbon » dans les grandes lignes : miel discret, flan pâtissier , citron,...
mercredi 7 décembre 20161
Dans la série des Clynelish 1997, voici la déclinaison venant des belges de Brachadair. En accord avec les précédents embouteillages de ce rare hobby bottler, c'est un fût de bourbon qui servit à réaliser la maturation...
Nez : cela part immédiatement sur la cire et l'encaustique mais de manière modérée alors que...
vendredi 6 juin 20144Le métier
J'espère que cet article vous aidera et nous serions heureux de vous voir en France. Vous notez qu'il est difficile d'arriver sur ce marché. Avant de lancer Brachadair, quelle image aviez-vous de l'embouteillage indépendant ? Aviez-vous un modèle en tête ou vouliez-vous apposer votre vision ?
Je pense que c'est ce que...
mercredi 4 juin 20142
Voici le premier embouteillage de l'embouteilleur belge Brachadair. Un Braeval 21 ans n'est peut-être pas le plus glamour dans l'inconscient collectif mais il faut se méfier des raccourcis...
Nez: on part sur beaucoup de cire, un peu de miel, de l'amande, du citron vert, de la banane mure et du lait de coco. Ce n'est pas trop...
mardi 3 juin 20140
Brachadair signifie malteur. Derrière cette appellation gaélique, on trouve un tout jeune embouteilleur belge qui possède à son actif 3 embouteillages datant de 2013. Whiskyandco.net s'est intéressé aux perspectives d'un nouvel arrivant sur le marché du spiritueux. Rencontre avec Patrick Vanderlinden, un homme pour qui whisky...
jeudi 6 juin 20132The Job
I hope this article will help you and we'll be happy to see you in France. You point out how difficult it is to come on the market. Before starting Brachadair, how did you picture the independent bottling? Did you have a model in mind or did you want to put your stamp on it?
I think it’s about what I expected it to be, and I...
lundi 3 juin 20131
Brachadair means Maltman. Behind this gaelic name, there is a very young belgian bottler who has released 3 bottlings in 2013. Whiskyandco.net is interested in prospects of a new arrival on the spirits market. Interview with Patrick Vanderlinden, a man for whom whisky is synonymous with common sense, family and... hobby.
The...
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