mercredi 19 août 20152
Forts d’une bonne réputation, les Ardmore 1992 se retrouvent en nombre sur le marché des embouteilleurs indépendants. Goûtons aujourd’hui une mise de 20 ans d’âge de chez Daily Dram.
Nez : légèrement tourbé et fumé dans un premier temps, il révèle vite un très beau fruité (ananas, pomme verte), de...
dimanche 11 mai 20140Nez : du sel, pas mal d'olives noires, des épices à merguez, des raisins de Corinthe, du caramel et du café. L'ensemble n'est pas extrêmement sucré et rappelle plus un plat principal qu'un sucre. L'ouverture ajoute du citron confit, du miel, de la cannelle, de la girofle, de l'herbe séchée, de la pomme et du sucre acide...
jeudi 27 mars 20140Nez : du miel, accompagné de touches végétales (menthe, anis), un peu de malt pour un nez frais et qui sort des sentiers battus par ses ajouts massifs de plantes. Il y a ensuite un peu de banane, du malt et des citrons confits (presque pâtissier). Vraiment agréable bien qu'il manque un peu de puissance.
Bouche : encore une belle...
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