jeudi 3 juillet 20140Nez : tourbe terreuse assez carnée qui se marie très bien avec l'apport caramélisé. On alors des notes de beurre citronné qui débarquent. En fond, on perçoit de l'amande, de l'orange et un peu de carottes.
Bouche : belle texture riche avec une tourbe plus terreuse (puis médicinale) avec du chocolat au lait en tête de gondole....
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