mardi 7 février 20170
Nous n'avions évoqué le Bélize que par l’intermédiaire de Compagnie des Indes. Cette version par chez The Rum Cask nous permet donc d'aller en Amerique Centrale, au sein de la distillerie Travellers, avec un 8 ans brut de fût qui annonce un titrage à 63,3%...
Nez : l'alcool se fait quand même sentir. Pourtant, on a bien...
dimanche 27 novembre 20161
Petit pays au sein du marché, nous partons en direction du Belize. Depuis 1953, Travelers s'est spécialisé dans le rum (ils produisent le 1 barrel) mais réalise aussi d'autres spiritueux (des liqueurs également). Voyons ce que Compagnie des Indes en a fait pour cette fin d'année 2016...
Nez : on a une texture assez grasse...
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