lundi 14 septembre 20150Après la version plus jeune de chez Bristol, voici le tour de celle de la Compagnie des Indes. Il s'agit d'un fût unique, un de ceux qui ont vu le jour sous l'égide de l'embouteilleur. On se situe ici à 45%.
Nez : de manière fort étonnante, on pense assez rapidement à un cidre brut (on pourrait presque sentir les bulles nous...
dimanche 24 mai 20150
Produit à la distillerie Sancti Spiritus basée dans la ville éponyme, voici un rum qui a connu un passage en fûts de chêne charbonnés lors de son vieillissement à Cuba. Puis il connut un rapatriement au Royaume-Uni. Une des rares occasions de goûter un rum cubain indépendant...
Nez : on est face à un alcool qui se...
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