vendredi 18 mai 20180
Après un Ardmore plutôt bien conçu, nous conservons une jeunesse immaculée avec cet Eastern Highlands Single Cask. 237 bouteilles pour faire oublier la qualité mitigée de la gamme officielle ?
Nez : il est à prendre avec des pincettes. Son entrée est assez brute, sans concession, donnant peu de répit à l’inhalation....
vendredi 27 avril 20180
On ne peut pas dire que l’on ait été gâté par nos rencontres avec Fettercairn, avec par exemple, un Distiller’s Art bancal. Espérons que ce jeune vaillant récemment sorti parvienne à nous rabibocher avec la distillerie…
Nez : l’entrée en matière si elle n’est pas hyper-probante parvient à montrer qu’il se...
vendredi 22 juillet 20161
La majeure partie de la production de la distillerie Fettercairn est destinée à la composition de Blends. Cette version single malt proposée par Richard Patterson, maître assembleur chez Whyte & Mackay, est composée de whiskies tourbés, non tourbés, vieillis en fûts de Bourbon ou de Sherry. Autant dire que théoriquement,...
samedi 10 octobre 20150
Après un Inchgower peu convaincant, Langside Distiller's nous propose un Fettercairn en refill hogshead. Un CV minimaliste pour un dram qu'il est autant ?...
Nez : il y a tout de suite une présence sucrée (sirop de canne) un peu trop dynamique. Le premier nez est ainsi un peu écœurant sans que l'on soit complètement...
lundi 2 février 20150
Située dans les Eastern Highlands, Fettercairn fut fondée en 1824. Alors que le Fior nous avait un peu déçu, nous avons pu ici déguster un whisky issu de la sélection de The Whisky Cask. Reste à voir si les indépendants ont pu tirer le meilleur de la distillerie...
Nez : le premier nez est clairement sur la crème...
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