jeudi 1 septembre 20160
Lagavulin ne fait pas dans l'offre pléthorique d'embouteillages. Pourtant, chaque année à l'occasion de l'Islay Jazz Festival, une nouvelle version apparaît. Cet Islay de 2015 est ainsi limitée à 3500 bouteilles..
Nez : jusque là, on est sur les terres du 12 ans CS de chez Lagavulin. On a une tourbe massive qui s'étend...
lundi 11 avril 20160
Fêter ses 200 ans ce n'est pas donné à tout le monde. La sortie d'un 8 ans réduit pour cette occasion avait donc suscité un peu d'étonnement. Voyons donc comment s'en sort ce jeunot et s'il s'avère à la hauteur des attentes de ses fans...
Nez : dès le départ, on voit que la conception n'est pas de représenter la...
mardi 18 août 20150
Aujourd’hui, nous nous intéressons à la version 2011 du Lagavulin Distillers Edition, fini en fûts de sherry (Pedro Ximénez).
Nez : viande fumée sur feu de tourbe au menu ! Les notes de sherry arrivent dans un deuxième temps, avec des fruits secs et des épices. L’aspect marin est également là, avec du sel et de...
jeudi 22 janvier 20150
Lagavulin, apparue un an après ses voisins Laphroaig et Ardbeg, ne possède qu'une gamme assez restreinte, principalement officielle. Voici l'édition annuelle pour le festival de l'île d'Islay...
Nez : c'est puissant avec, ô surprise, de la tourbe (bois brûlé) qui se mue en des notes de viande de bœuf, de la tapenade,...
mercredi 21 janvier 20150
La dernière édition du Lagavulin pour le festival d'Islay, Feis Ile, était une fois de plus vieillie dans des fûts de sherry. Après la version 2009 un peu sauvage et un 2013 décevant. Serait-ce l'année de la réconciliation avec une certaine grandeur ?
Nez : c'est puissant avec une jolie tendresse. La tourbe est assez...
mardi 23 septembre 20140
Les Lagavulin sont devenus une denrée rare qui passe par des séries assez classiques que l'on retrouve chaque année. Voici donc le Distiller's Edition de 1993, pour le moins consensuel et éloigné du tempérament fougueux de la distillerie...
Nez : on a des notes de produit à vitres en entrée. Cela s'estompe heureusement...
dimanche 15 juin 20140
Iain MacArthur a sélectionné ce 18 ans à l'occasion du Feis Ile, le célèbre festival d'Islay. Cette version sherry, proposée à « seulement » 3 000 exemplaires, n'est pas ce qu'on pourrait appeler typique...
Nez : une tourbe gigogne pour débuter (végétale et légèrement carnée), du potimarron, du caramel au lait...
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