mercredi 17 mai 20171
The Whisky Cask s’essaie à Benriach avec ce jeune tourbé. On avait trouvé le Peated Quarter Casks officiel tout à fait correct et on espère qu’une certaine maturité émergera de ce whisky, coûtant 62€…
Nez : on a quelques amandes effilées qui sont suivies par un cortège de pommes cuites au beurre. Cette jolie...
vendredi 24 mars 20170
Si les Benriach ont brillé par le passé lors du fameux passage par 1976, il y a parfois de belles surprises dans la série des Single Cask. Issu du batch 9, on retrouve de la tourbe et une finition en fût de porto. A Weirdo ?
Nez : on a une sensation assez sucrée avec un peu de chlorophylle, de fumée et des herbes...
lundi 24 octobre 20160
Le Benriach Cask Strength batch 1 n'était pas un mauvais whisky mais restait frustrant. On espère que ce NAS qui cumule tourbe et petits fûts (les fameux quarter casks) se montrera à la hauteur...
Nez : la tourbe est plutôt légère dans le sens où elle est nette mais pas lourde (légère fumée). On ressent son apport...
lundi 3 octobre 20160
Si le récent Cask Strength ne nous avait pas emballé plus que cela, Benriach a déjà proposé des versions officielles intéressantes. Nous faisons donc un petit saut en arrière avec ce 16 ans réduit à 40%...
Nez : on commence pas des notes céréalières qui s'associent à des fruits (pêche blanche, pomme, poire). Le...
vendredi 29 avril 20160
Alors que la distillerie vient de passer sous le joug de Brown-Forman, nous étions tentés de tester cette version brute de fût issue du modèle à succès de Glendronach, autre Speysider du même groupe. La recette du succès des whiskys sans âge a t-elle été trouvée ?
Nez : on a une belle rondeur fruitée qui ne choque...
lundi 7 décembre 20150
On le sait, on peut aisément trouver de belles pièces dans les Benriach âgés. Cette version de Carn Mor réduite sortit en version 20 Cl, un format qu'on aimerait voir plus souvent...
Nez : au premier nez, on a l'impression d'avoir une crème dessert à l'orange rehaussée de poivre. C'est assez entêtant (un peu trop)...
dimanche 10 août 20140
Le troisième embouteillage de Benriach de The Whisky Agency est sorti cette année dans la série « Mollusc & Medusa ». Comme nous l'avions annoncé, ce whisky de 22 ans est sorti aux alentours de 120 euros. Seulement 180 bouteilles ont été produites...
Nez : on perçoit de la banane poêlée au beurre, du citron...
dimanche 8 juin 20140
Benriach sort régulièrement des embouteillages-tests, pourvus de maturations ou finitions variées. Ce Septendecim va sur le terrain de jeu favori des insulaires à savoir la tourbe. Il se place donc entre deux autres expérimentations du même type, le Curiositas 10yo et l'Authenticus 21yo.
Nez : attention grosse tourbe....
samedi 19 avril 20140Nez : une jolie tourbe fumée restreinte mais tirant sur le fermier, avec de la mandarine, du chocolat. Il y a également des abricots, des pêches (fruits bien frais) et une pointe d'ananas qui viennent par la suite ainsi que de l'amande amère, du café et des épices (avec un peu de poivre). C'est bien équilibré avec un joli...
lundi 14 avril 20140Nez : pommes, malt caramélisé. De l'herbe sucrée, des fleurs (acacia). Au demeurant assez fort sur l'alcool, avec pas mal de notes de confiserie. Un nez pas très naturel et fortement sucré.
Bouche : l'alcool encore avec du chocolat, des épices (cannelle), de la vanille et du malt. On a en plus des agrumes et pas mal de bonbons...
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