lundi 21 novembre 20160Un petit retour aux sources ! Une entrée de gamme que l'on trouve en grande surface et qu'on a peut-être oublié !
Nez : on a de la pomme caramélisée et de la vanille. On sent tout de même une pointe d'alcool avec un peu de malt, de citron confit avec un apport salé. Cela fait très jeune dans l'ensemble. Avec le temps on a un...
lundi 12 septembre 20160
Les allemands de TWW8 avaient choisi un Cragganmore non réduit pour évoquer le Speyside. Ce Single Cask a été vieilli en fût de bourbon et est limité à 295 bouteilles...
Nez : on navigue dans la confiserie. On commence par un bon kick vanillé avant de partir sur des langues de chat à la pomme verte. L'aspect acidulé...
vendredi 11 mars 20160
Cadenhead fait partie des embouteilleurs les plus intéressants du marché avec un choix souvent pléthorique. Dans la gamme des Small Batch réduit, c'est au tour de Cragganmore de se révéler. Une bouteille aux alentours de 60€ pour mémoire...
Nez : c'est plutôt un nez plein. On a une patine beurrée (beurre fondu) dans...
lundi 4 mai 20150
Dans la « Barrel Selection », ce Cragganmore sort les crocs du sherry. Issu de deux fûts, on ne peut guère dire qu'il fasse ressortir un caractère identifiable pour la distillerie. Mais après tout, est-ce le plus important ?
Nez : un nez très sherry qui tire très fortement sur la noix à l'ouverture. Les fruits secs...
jeudi 16 avril 20150
Avant son apparition au sein des Classic Malts, Cragganmore était surtout utilisée dans le monde du blend. La distillerie du Speyside nous avait déçu avec sa version 12 ans officielle. Voyons voir si The Whisky cask a su faire mieux avec ce brut de fût...
Nez : le premier nez semble nous amener sur le terrain de la...
dimanche 13 juillet 20140Nez : il y a du chocolat au lait dominant, de la pomme verte et quelques notes de liège. Avec l’aération, le fruité prend le dessus avec des notes caramélisées (caramel au beurre). La confiserie prend ensuite ses aises. Elle devient alors fraîche avec du menthol.
Bouche : c'est énergique avec de manière fugace du bonbon au...
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