samedi 19 mai 20180
Voilà donc la version whisky brut du fût sélectionnée pour les 10 ans de Whisky & Rhum, limitée à 194 bouteilles. De manière surprenante, il s’agit d’un Glen Moray, une distillerie du Speyside qui est loin d’emporter tous les suffrages. Mais, après tout, la qualité d’une sélection passe aussi par une exploration...
mercredi 25 janvier 20170Glen Moray n’est pas du genre à donner dans le fût de sherry. Rien d’étonnant donc à se trouver en présence d’un fût de bourbon. Espérons qu'il s'agisse d'une bonne surprise !…
Nez : c’est plutôt intrigant. La puissance semble être au rendez-vous avec une approche qui combine le miel, la vanille mais aussi les...
mardi 1 décembre 20150
Glen Moray n'est pas la distillerie la plus hype d'Ecosse et ne brille guère par sa gamme officielle. Chez les indépendants, on trouve parfois quelques bonnes surprises et on espère que cette version saura nous surprendre...
Nez : on a une dominante assez nette constituée de caramel au lait, de malt et de Petit Lu. Pourtant...
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