mercredi 12 octobre 20160
Tormore est une distillerie qui sait se montrer surprenante malgré une inconstance manifeste. On espère que ce Single Cask tirera son épingle du jeu !
Nez : on a un joli fruité qui se montre d'emblée : coco, kiwi, ananas. Après cet aspect exotique qui s'évanouit, on retrouve de la résine de pin mais aussi de la tarte...
lundi 17 novembre 20140
Cette édition limitée à 182 bouteilles nous proposait un vieux single cask de Tormore, distillerie notamment utilisée pour le blend Long John. Ce sont les britanniques de Master of Malt qui nous offrait ce whisky pour lequel la part des anges n'avait pas été des plus virulentes...
Nez : on a des notes de pâtes d'amande,...
mercredi 11 juin 20140
Tormore utilise un malt légèrement tourbé et c'est la première fois que Dewar Rattray tente de l'embouteiller. Une version surprenante mais pas irréprochable...
Nez : on a de la térébenthine, de la frangipane, des gâteaux aux pommes. Un début très riche mais pas écœurant, un contraste chimique/pâtissier plutôt...
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