mercredi 4 mai 20160
Ian McLeod prit la direction de la distillerie en 2003 et il n'aura pas fallu longtemps pour voir apparaître ce 21 ans sur les étals de nos cavistes. Un exemple de sherry bien réduit ?
Nez : on a de la noisette caramélisée associée à des arômes d'huile de noisette. Il devient alors plus fruité avec de la pêche blanche...
vendredi 16 octobre 20150
Glengoyne, proche de Glasgow, a été fondée en 1833. Elle est désormais sous le contrôle de Ian MacLeod distillers et nous est proposée sous le signe du sherry pour cette édition des britanniques de Berry Bros...
Nez : jusque là, pas de surprises, on est bien sous l'influence massive du fût : du sec (rancio, dattes) et...
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