mardi 22 mai 20180
Après le cask 31948, on revient chez Mackmyra pour la célébration de l’anniversaire de LMDW. Pourtant ce n’est pas un Single Cask mais bien un small batch regroupant des fûts de bourbon (non-tourbé et tourbé), limité à 300 bouteilles, qui a été sélectionné...
Nez : ce départ n’est pas commun. Il y a tout...
lundi 12 février 20180
La distillerie suédoise nous propose ici un Single Cask qui a connu une maturation en fût de bourbon de très petite contenance (30 litres). Une opération qui donne toujours des whiskys vivaces…
Nez : on a une tourbe végétale, très fraîche (Ricqles, laurier), nous amenant sur du jus d’agave et du camphre. On retrouve...
lundi 8 août 20160
Nous avons dégusté quelques versions à degrés contenus chez Mackmyra. On pouvait donc être intrigué par un NAS titrant à presque 55% et ayant, une fois n'est pas coutume, une combinaison de fût spécifique. En effet, on retrouve du chêne américain et suédois ainsi que du Rotspon, un vin rouge (Bordeaux)embouteillé en...
vendredi 5 août 20160
Après le Blomstertid, nous poursuivons notre promenade dans les essais de maturation de Mackmyra. Nous avons ici à faire à des fûts de chêne américain, de chêne suédois ainsi qu'une finition en Pedro Ximenez...
Nez : c'est assez doux avec du miel, un mélange de banane et de coco déshydratées et de crème aux œufs....
vendredi 5 août 20160
On sait que Mackmyra aime jouer avec la maturation de ses whiskys. Ce Blomstertid combine fûts de bourbon et de sherry (Oloroso et Pedro Ximenez) tandis qu'un tiers du pool de maturation a connu du vin de cerises ! En route pour une curiosité ?
Nez : on retrouve la tendance fleurie (fleurs blanches presque capiteuses) perçue...
mercredi 3 août 20160
Après le Mack, qui était une relative bonne surprise, on donne un petit coup d'oeil dans le rétro avec cette version de 2008, qui montrait les balbutiements de la distillerie made in Sweden.
Nez : on est face à un nez qui fait preuve de jeunesse. On débute sur la poire sur laquelle on a déposé du sucre vanillé. On a...
mercredi 3 août 20160
Voilà donc la version d'entrée de gamme de la distillerie Mackmyra, le fer de lance du whisky suédois. Il s'agit d'un NAS qui sort à une trentaine d'euros et qui est donc une version viant un large public. Essai concluant ?...
Nez : cela reste assez doux et, dans l'ensemble, cela paraît juvénile. On a de la charlotte aux...
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