mercredi 23 août 20170Le Sherry Type ne nous avait pas fait une grosse impression et on comptait sur le bourbon pour démontrer l’approche du distillat. Cette «ambre » se montre-t-elle précieuse ?
Nez : Les fruits blancs et la vanille traditionnels s’associent au Quatre-quart aux pommes, aux agrumes et à la poudre de fruits secs (noisettes,...
jeudi 17 août 20170
Si Kavalan est évidemment le fer de lance du whisky taïwanais, il ne faudrait pas négliger Nantou, distillerie née en 2008 et détenue par TTL (Taïwan Tobacco & Liquor Corporation, propriété de l’Etat). Ce single malt sherry est un des deux « Omar » (Ambre), versions « basiques » et sans âge arrivées dans nos...
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