lundi 15 janvier 20180
Voici donc l'inauguration d'une nouvelle catégorie, à savoir l'utilisation de spiritueux dans la cuisine. L'idée est donc de prendre une bouteille et de réaliser...
lundi 15 janvier 20180
Voici donc l'inauguration d'une nouvelle catégorie, à savoir l'utilisation de spiritueux dans la cuisine. L'idée est donc de prendre une bouteille et de réaliser...
lundi 15 janvier 20180
Voici donc l'inauguration d'une nouvelle catégorie, à savoir l'utilisation de spiritueux dans la cuisine. L'idée est donc de prendre une bouteille et de réaliser...
lundi 6 juin 20160
Le festival de Limburg est un des grands rendez-vous européens pour les amalteurs. Comme chaque année, certains embouteillages voient le jour pour l'occasion. Nous...
lundi 9 mai 20160
On n'a de cesse de le répéter, Bowmore fait partie des distilleries qui n'ont pas forcément besoin de beaucoup de maturation pour mettre en exergue leur...
lundi 2 mai 201619
Les combats font rage sur la planète Whiskyandco avec cette fois un détour par Arran. Pour fêter la sortie de leur nouvelle référence permanente, le 18 ans,...
lundi 25 avril 20163
Si on parle souvent de ces Glendronach comme de belles surprises sherry, il faut avouer que les batches subissent des variations de qualité. Nous avons donc...
lundi 18 avril 20160
On poursuit notre série de duels avec deux Caol Ila des années 90 qui ont baigné dans les eaux du sherry. Plutôt jeunes, ils étaient généralement considérés...
lundi 11 avril 20161
Il est toujours amusant de faire un comparatif entre deux malts. La sortie récente du 8 ans de chez Lagavulin m'a amené à ressortir une bouteille qui n'est pas...
mardi 6 octobre 20150
Pour les amalteurs, l'américain John Glaser représente un peu l'assembleur moderne et volontaire, désireux de proposer des produits complexes et différents des...
lundi 13 juillet 20150
Ils ont tous les deux 25 ans et sont nés en 1989. Burnside qui fait référence à demi-mot à Balvenie se voit embouteiller par The Whisky Cask. Deux fûts de...
mardi 9 juin 20150
Évoquer un sujet aussi large que le "Scotch whisky" n'est pas chose aisée. Si l'on souhaite explorer chaque champ d'investigation, on devient généraliste. Si...
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