News - Whisky and Co

vendredi 17 octobre 2014

News

Time & Oak et le whiskey : Un stick en chêne, 24 heures en bouteille et 3 ans de gagnés ?

Les américains de Time & Oak connaissent un joli succès sur le site de crowdfunding Kickstarter. Ils promettent un grand pas en avant pour...

jeudi 16 octobre 2014

News

Bowmore et Glen Scotia The Whiskyman : Iron Maiden Spirit

The Whiskyman, l’embouteilleur belge drivé par Dominiek Bouckaert, promet un retour vers la sueur rockeuse des années 80 avec deux...

mercredi 15 octobre 2014

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Canadian Club : Le Chairman's Select 100% Rye offre de la nouveauté

Beam Suntory vient d'annoncer la sortie d'un tout nouveau Canadian Club, le Chairman's Select 100% Rye. Ce choix d'un apport céréalier...

mardi 14 octobre 2014

News

Alcool & Fraude : le whisky plutôt préservé, les promesses de l'HMRC et son « Spirit Drinks Verification Scheme »

Si l'image d'une contrebande à l'ancienne semble aberrante de nos jours, l'industrie de l'alcool et particulièrement celles du vin et de la...

lundi 13 octobre 2014

News

Packaging des Arran 10, 12, 14 ans et Lochranza : 4 couleurs de paysages insulaires

Soi-disant dans le but d'attirer l'attention sur l'origine de ses whiskys, ce qui ne saute pas vraiment aux yeux, Arran a modifié ses bouteilles...

samedi 11 octobre 2014

News

Berry Bros Exceptional Casks : Jamaïca, North British et Glenlivet en stars

Les britanniques de Berry Bros & Rudd ont lancé en ce mois d'octobre leur tout dernier opus : Exceptional casks, soit la fine fleur de...

vendredi 10 octobre 2014

News

Glenfiddich 18 ans : un nouveau look premium

Le Glenfiddich 18 ans sera pourvu d'un nouveau packaging dès novembre. Refonte de la bouteille et coffret-cadeau seront au rendez-vous pour...

jeudi 9 octobre 2014

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Glenrothes Vintage Reserve : un Multi-Vintage pour 2015

Glenrothes vient d'annoncer qu'il sortirait un nouveau produit en 2015, le « Glenrothes Vintage Reserve », un multi-vintage qui englobe dix...

mercredi 8 octobre 2014

News

The New Zealand Whisky Company 25 ans : une promesse d'épanouissement nationale ?

The New Zealand Whisky Company continue de vendre les anciens fûts de la distillerie Willowbank, fermée depuis 1997. En attendant de poursuivre...

mardi 7 octobre 2014

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The Girvan Patent Still Proof Strength : Un second NAS plus punchy pour la distillerie de grain

The Girvan s'est fait une cure de jeunesse en revendiquant le droit à une vraie gamme officielle. Après des débuts visant les clients premium,...

lundi 6 octobre 2014

News

Gordon & MacPhail Private Collection Ultra : 243 ans de maturation pour 4 Singles Malts vénérables

Gordon & Macphail sort 4 versions ultra-premium à l'occasion de l'arrivée d'une nouvelle ère pour la firme. Traditionnellement familial,...

dimanche 5 octobre 2014

News

Origine Cask Strength : Un dernier Kilchoman pour 2014 ?

Kilchoman s'est montré généreux en ce qui concerne ses sorties mais sa diversification s'explique surtout par ses offres dédiées à des...

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Les sorties de la semaine : janvier 2018 #1

Les sorties de la semaine : Novembre 2017 #1

Les sorties de la semaine : octobre 2017 #1

Les sorties de la semaine : septembre 2017 #2

Distell : Investissements prévus pour Deanston

Sazerac Company acquiert The Last Drop Distillers

Hunter Laing veut se lancer dans la distillation...sur Islay

Séisme sur la gamme Nikka, de nombreuses disparues

Propos de John Ellis à l'EM Strasbourg : le directeur de Glenomore dérape

Single Cask Spirits : la SMWS s’ouvre aux spiritueux

Wolfburn : La distribution au Royaume-Uni confiée à Maverick Drinks

Le bourbon du Kentucky au sommet de sa production

Enchères : Rare Whisky 101 souligne de fortes tendances en 2017

Noel 2016 : guide pour offrir un whisky

Débits d'idées 20 – Dégustation analytique du Whisky : Risque t-on de tuer son plaisir ?

Débits d'idées 19 – Whisky : l'âge fait-il vraiment la différence ?

Gordon & MacPhail : Une restructuration sensée des gammes

The Walsh Whiskey Distillery : Dégustation, marketing et réalité virtuelle

Glenmorangie reconvertit ses fûts...en paires de lunettes

Et si on visitait quelques distilleries ?

Amrut - Rye - 50% - OB - 2016

Paul John - Brilliance - 46% - OB - Octobre 2017

Kilchoman - 2006/2018 - 12 ans - 55,2% - Casks 309-310 - OB - for The Kilchoman Club - 7ème Edition

Laphroaig - LP9 - 54,3% - Elixir Distillers - Elements of Islay

New Yarmouth - 2005/2018 - 13 ans - 55% - Cask JNY15 - Compagnie des Indes - Jamaïque

Boulet de Canon - n°6 - 46% - Compagnie des Indes - Blend - 2018

Caraibes - Edition de Noël - 40% - Compagnie des Indes - Blend - 2018

West Indies - 8 ans - 40% - Compagnie des Indes - Blend

Galibier & Les Bières de Midgard - Ipanema - 8,5% - Double IPA

Evil Twin Brewing - Molotov Cocktail - Single Simcoe hop edition - 13% - Imperial IPA

Mikkeller - Orange yuzu glad i say porter - 6% - Porter

Mikkeller - Mexas Ranger - 6,6% - Stout

Jean-Luc Pasquet - Nostalgie - Grande Champagne - 45,6%

Jean-Luc Pasquet - Très vieille réserve - Grande Champagne - 44,2%

Hine - H by Hine - VSOP - Fine Champagne - 40%

François Voyer - XO - 1er Cru de Cognac - 40%

Dartigalongue - 15yo - 40% - OB

Dartigalongue - 1984 - 45% - OB - 2017

Vago - Elote - La cucharita - 51,1% - Lot A-04-El-15

La Herencia de Sanchez - Joven - Pechuga de Codorniz - 48,3% - Lot DS004-PC

Amores - Verde - Momento - 42%

Del Maguey - Santa Catarina Minas Minero - 49%

Les Petits Ethanols #1

Le whisky japonais, entre tradition et modernité

Mezcal traditionnel et artisanal : pas de fumée sans feu

Rhum agricole et industriel : de jus de canne à sucre et de mélasse

Pulque, Mezcal, Sotol, Bocanora, Raicilla et Tequila : le temps est aux agaves

Le rhum et la méthode Solera : une maturation pas comme les autres

Face à Face : Arran 1997/2016 18yo Cask 913 54,3% OB for The Whisky Fair vs Arran 1996/2016 19yo Cask 654 54,8% OB for The Whisky Fair

Face à Face : Bowmore Children of the dramned 2003/2014 The Whiskyman vs Bowmore Wanted Tattoo Doc 2002/2014 Jack Wiebers

Face à Face : Arran 18 ans 2016 46% vs Arran 1996/2016 19ans The Chosen One 54,7% Cask 1390 for Whiskysite.nl

Face à Face : Glendronach Cask Strength Batch 4 vs Glendronach Cask Strength Batch 5

Whiskyandcook - Menu Aberlour 12yo Double cask (3/3) - Dessert : Le scookie (smooth cookie) aux Cajous et son Scottish Coffee

Whiskyandcook - Menu Aberlour 12yo Double cask (2/3) - Plat : Paupiettes de veau aux girolles, sauce crémée au whisky et carottes fanes

Whiskyandcook - Menu Aberlour 12yo Double cask (1/3) - Entrée : Salade variée aux crevettes et gingembre, sauce vinaigrée au whisky

Straw Bale & Toulouse : Gilles Victors, Lame d’une distillerie bio

Whisky & Rhum : Tristan Prodhomme, du caviste à l'embouteilleur

Les rhums de Ced' : Cédric Brément et l'arrangement d'arhums

Compagnie Des Indes & Florent Beuchet : rhum, passion et transparence

Salon France Quintessence 2017 : Les spiritueux français doivent-ils sortir du bois ?

Rhum Tasting : retour sur le premier salon du rhum lyonnais

Club Expert Dugas : Journée formation chez un fournisseur

Orcines par The Whisky Lodge : de malt et de coton