Face à Face : Arran 1997/2016 18yo Cask 913 54,3% OB for The Whisky Fair vs Arran 1996/2016 19yo Cask 654 54,8% OB for The Whisky Fair
Face à Face : Bowmore Children of the dramned 2003/2014 The Whiskyman vs Bowmore Wanted Tattoo Doc 2002/2014 Jack Wiebers
Face à Face : Arran 18 ans 2016 46% vs Arran 1996/2016 19ans The Chosen One 54,7% Cask 1390 for Whiskysite.nl
Whiskyandcook - Menu Aberlour 12yo Double cask (3/3) - Dessert : Le scookie (smooth cookie) aux Cajous et son Scottish Coffee
Whiskyandcook - Menu Aberlour 12yo Double cask (2/3) - Plat : Paupiettes de veau aux girolles, sauce crémée au whisky et carottes fanes
Whiskyandcook - Menu Aberlour 12yo Double cask (1/3) - Entrée : Salade variée aux crevettes et gingembre, sauce vinaigrée au whisky
mardi 24 mai 2016 News Débits d'idées 7 – Comment bien choisir son starter ? Nous continuons notre investigation du monde malté avec, cette fois-ci, un questionnement autour de l'organisation d'une dégustation...
samedi 21 mai 2016 News Les sorties whisky de la semaine : Mai 2016 #3 Glenturret 16 ans Fly's Masters Edition (44%) Une édition limitée inspirée par une photo datant de 1905 retrouvée récemment et montrant 16...
mardi 17 mai 2016 News Débits d'idées 6 – Bière, Rhum, Cognac... Quelles sont les malternatives rêvées du dégustateur ? 6ème discussion autour de notre breuvage favori avec cette fois-ci un questionnement concernant les autres alcools que l'on peut trouver sur le...
samedi 14 mai 2016 Sorties Les sorties whisky de la semaine : Mai 2016 #2 Kilchoman 100% Islay - 6th Edition (50%) Sixième édition pour ce whisky produit entièrement à la distillerie Kilchoman, de la culture de...
jeudi 12 mai 2016 Industrie Quand Buffalo Trace passe ses fûts à l'infrarouge La distillerie du Kentucky a communiqué les résultats de l'effet sur son bourbon de fûts dont le bois a été soumis à différents types de...
mardi 10 mai 2016 News Débits d'idées 5 - Terroir et millésimes : un réflexe pertinent ? Aujourd'hui nous nous penchons sur une idée qui a traversé la tête de tous les amalteurs. Est-ce que le whisky peut-être considéré comme un...
samedi 7 mai 2016 Sorties Les sorties whisky de la semaine : Mai 2016 #1 Quoi de neuf cette semaine au rayon des nouveautés ? Tomintoul 15 ans Portwood Finish (46%) Cette version finie en ex-fûts de Porto, qui...
jeudi 5 mai 2016 Industrie Bourbon : Jim Rutledge lance un appel aux dons pour construire sa distillerie L'ancien "Master Distiller" de Four Roses, où il a passé 21 ans, lance une opération de financement participatif dans le but de construire...
mardi 3 mai 2016 News Débits d'idées 4 : le whisky écossais est-il toujours le roi incontesté ? Pour certains le whisky doit être écossais et uniquement écossais (et plus rarement irlandais, américain ou japonais). Pourtant, il existe...
samedi 30 avril 2016 News Les sorties whisky de la semaine : Avril 2016 #4 Tour d'horizon des sorties maltesques de la semaine : Wemyss Malts annonce une nouvelle fournée de single casks. Tous sont réduits à 46%...
jeudi 28 avril 2016 Industrie BenRiach, The Glendronach et Glenglassaugh dans l'escarcelle de Brown-Forman Le groupe américain, propriétaire entre autres de Jack Daniel's, Woodford Reserve et de la vodka Finlandia, a annoncé mercredi avoir trouvé...
mardi 26 avril 2016 News Débits d'idées 3 : l'évolution en bouteille du whisky L'aventure continue avec cette fois une thématique en deux parties. En effet, qu'elles soit fermées ou ouvertes, diverses opinions semblent se...