Point de vue
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Débits d'idées 10 – Les tarifs du marché du whisky vont-ils créer un « Maltexit » ?
Sans faire une fixation sur les augmentations perpétuelles des bouteilles de whisky, il faut bien avouer que la question de la pérennité de...
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Débits d'idées 9 – Acheter son whisky au prix le plus bas est-il un choix judicieux ?
Une question un peu différente pour cette semaine puisqu'elle ne concerne pas directement le contenu des bouteilles. En effet, dans un marché sous...
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Débits d'idées 8 – La réduction est-elle l'ennemi de l'amalteur ?
Si les single malts embouteillés bruts de fût forment une engeance relativement récente dans l'histoire du whisky, ils sont devenus le péché...
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Débits d'idées 7 – Comment bien choisir son starter ?
Nous continuons notre investigation du monde malté avec, cette fois-ci, un questionnement autour de l'organisation d'une dégustation...
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Débits d'idées 6 – Bière, Rhum, Cognac... Quelles sont les malternatives rêvées du dégustateur ?
6ème discussion autour de notre breuvage favori avec cette fois-ci un questionnement concernant les autres alcools que l'on peut trouver sur le...
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Débits d'idées 5 - Terroir et millésimes : un réflexe pertinent ?
Aujourd'hui nous nous penchons sur une idée qui a traversé la tête de tous les amalteurs. Est-ce que le whisky peut-être considéré comme un...
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Débits d'idées 4 : le whisky écossais est-il toujours le roi incontesté ?
Pour certains le whisky doit être écossais et uniquement écossais (et plus rarement irlandais, américain ou japonais). Pourtant, il existe...
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Débits d'idées 3 : l'évolution en bouteille du whisky
L'aventure continue avec cette fois une thématique en deux parties. En effet, qu'elles soit fermées ou ouvertes, diverses opinions semblent se...
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Debits d'idées 2 : utilité des top10 pour les débutants
Deuxième volet des des débits d'idées avec cette fois une question qui touche les néophytes. Ils sont nombreux à se demander quelles bouteilles...
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Débits d'idées 1 : Critères de dégustation
Lancée de la première des débits d'idées avec une thématique qui concerne tous les amalteurs: les étapes de la dégustation. Si la découpe...
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