Face à Face : Arran 1997/2016 18yo Cask 913 54,3% OB for The Whisky Fair vs Arran 1996/2016 19yo Cask 654 54,8% OB for The Whisky Fair
Face à Face : Bowmore Children of the dramned 2003/2014 The Whiskyman vs Bowmore Wanted Tattoo Doc 2002/2014 Jack Wiebers
Face à Face : Arran 18 ans 2016 46% vs Arran 1996/2016 19ans The Chosen One 54,7% Cask 1390 for Whiskysite.nl
Whiskyandcook - Menu Aberlour 12yo Double cask (3/3) - Dessert : Le scookie (smooth cookie) aux Cajous et son Scottish Coffee
Whiskyandcook - Menu Aberlour 12yo Double cask (2/3) - Plat : Paupiettes de veau aux girolles, sauce crémée au whisky et carottes fanes
Whiskyandcook - Menu Aberlour 12yo Double cask (1/3) - Entrée : Salade variée aux crevettes et gingembre, sauce vinaigrée au whisky
jeudi 5 mars 2015 Sorties Highland Park Odin : La fin du Valhalla ? Highland Park avait soigné le packaging de sa collection Valhalla, dévolue à la mythologie nordique. Si le roi des dieux est convié pour cette...
mercredi 4 mars 2015 Sorties The Arran Malt 18 ans : Edition limitée et non tourbée Si le whisky est une tradition séculaire, il existe un certain nombre de distilleries somme toute assez récentes. Arran fait partie de ces...
mardi 3 mars 2015 Sorties Tomatin Cask Strength & Cu Bocan Virgin Oak : de la brute et du neuf Tomatin semble à un tournant dans sa constitution de gamme. Voilà donc deux nouvelles arrivées qui viendront enrichir leurs sélections, de...
lundi 2 mars 2015 Sorties Midleton Dair Ghaelach : Irlandais de fût pour finition Le whisky irlandais est en plein boom de construction de distilleries. Face à ce marché qui devrait rapidement devenir anxiogène, les entités...
lundi 2 mars 2015 Sorties The Benriach Distillery Company : le travail du bois pour 3 officiels Pour ce mois de février 2015, l'équipe de Billy Walker voulait, semble t-il, nous montrer sa maîtrise des finitions avec trois embouteillages...
jeudi 5 février 2015 Sorties AnCnoc 1975 : Un vieux small batch pour Knockdhu AnCnoc, le single malt du Speyside, nous offre une troisième édition limitée officielle du vintage 1975. Après le fût 214 de 26 ans et le...
jeudi 22 janvier 2015 Sorties Glenmorangie Tusail - Private Edition : un bien pour un malt "Maris Otter" Glenmorangie a officiellement annoncé l'arrivée de leur dernière expérimentation, la sixième sous la bannière des Glenmorangie Private...
mercredi 14 janvier 2015 Sorties Rock Oyster : Douglas Laing pêche le Blended Malt près des Islands Douglas Laing met son grain de sel dans le monde du Blended Malt. Poursuivant sa recherche d'expressions régionales, il passe ici par la case...
mercredi 7 janvier 2015 Sorties The Glasgow Distillery Company & Speyside: sortie du Prometheus 26 ans The Glasgow Distillery Company nous emmène dans une excursion pédagogique. Nous serons ainsi catapulté aux pays des Titans mythologiques...
jeudi 11 décembre 2014 Sorties Niche Drinks : nouvelle distillerie à Derry & The Quiet Man Le groupe Niche Drinks voit ses projets de whiskey aboutir. Ceux qui étaient surtout concentrés sur les Irish Cream (il n'y a pas que le...
mercredi 10 décembre 2014 Sorties Anam na h-Alba : 5 malts pour décembre Anam na h-Alba a sélectionné cinq nouveaux whiskys pour cette fin d'année : 1 Highlands, 2 Speyside et 2 Islay. Les prix pratiqués sont...
lundi 8 décembre 2014 Sorties Glenglassaugh 1963 : un single malt rare de 51 ans Glenglassaugh vient d'annoncer l'arrivée d'un 51 ans, son plus vieil embouteillage. Évidemment, les 191 bouteilles qui coûtent chacune environ...