vendredi 25 avril 2014 
Thomas
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Nez : sirop d’abricot, poires, pâte à tarte, épices, pâte d’amandes, légumes (pois, poireau). Plutôt sympa et vif.
Bouche : poires Williams à la cannelle , crème de marron, pois. Pas mal surtout l’entrée de bouche qui est plus précise. Du « Easy Drinkable », indéniablement.
Finale : ça se termine tranquillement sur les notes composant la bouche, sans puissance excessive.
Assez bon pour un new make. Dans un genre assez spécial (notamment les notes de légumes verts) il arrive à trouver son équilibre.
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