Nez : pour le moins frais : citron, menthol, herbe fraîche. On a également un petit fruité (lait à la fraise), des épices (muscade, gingembre) et du lait d’amande. C’est très estival avec une petite rondeur (miel). Une petite douceur simple. L’ouverture ajoute des pointes caramélisées mais en conservant ses propriétés fraîches.
Bouche : c’est plus piquant en bouche malgré une texture plutôt grasse. L’amande ressort fortement avec les épices (gingembre, poivre noir), le chocolat noir et du citron chimique. Avec un peu d’eau, le tout se fond mieux mais les notes citriques demeurent assez désagréables. L’ouverture l’assouplit encore un peu plus et rend les épices moins agressives.
Finale : pas très longue. On finit tranquillement sur le bonbon au citron et les épices.
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