Nez : assez rond sur le chocolat, le nougat, la noisette. Il y a un peu de végétation humide avec une pointe d’iode pour briser la douceur (un peu fromagère). Un côté flatteur mais qui joue aussi un peu les baroudeurs. Des notes de fruits frais (poire, pamplemousse) arrivent avec l’aération. C’est modulé, puissant et très prenant.
Bouche : on retrouve le chocolat intégrant étonnamment le pamplemousse rose au sucre dans son giron. Simple mais efficace en évitant l’aspect écœurant des Pim’s. Avec l’eau, cela révèle plus les notes céréalières. Pas ultra pointu mais vraiment sympa.
Finale : elle est dans la lignée de la bouche avec des touches de noisette et de grain en sus.
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