Après un Ledaig 18 ans small batch goûté il y a peu, continuons à nous intéresser à la gamme officielle de la distillerie de Mull avec le 10 ans d’âge.
Nez : assez poivré dans un premier temps. On n’est pas non plus sur du Talisker 10 ans, mais tout de même…Arrivent ensuite de manière franche la tourbe et le caoutchouc, le tout entouré de fumée. Ce n’est pas vraiment subtil, mais rien de désagréable ne se fait sentir. Des notes boisées et légèrement épicées font également leur apparition avec un peu d’aération.
Bouche : toujours pas mal de poivre en attaque, ce qui ne me dérange pas plus que ça (j’aime le poivre). La fumée est bien présente et a même tendance à éclipser un peu la tourbe. On est sur un profil très marin, salé et iodé, mais sur le mode « vague dans la figure » plutôt que « balade en bord de mer, le visage gentiment caressé par les embruns ».
Finale : d’une longueur correcte, sur la fumée, le poivre, le sel et un léger boisé.
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