Après un début de mois étrange, on aurait presque l’impression de revenir à la normale avec des embouteilleurs plus variés et des produits plus diversifiés, avec un peu de Made in France et du Wemyss en masse…
Kornog Saint-Erwan 2016 OB (50%)
243 bouteilles verront le jour pour ce Saint-Erwan, faisant référence à Saint-Yves, Saint patron de la Bretagne et des professions de loi,défenseur des pauvres.
Kornog (tourbé à 35 ppm) sort en effet chaque année quelques single casks et le Saint-Erwan est devenu un des emblèmes de cette sélection. Il s’agit d’un fût d bourbon de premier remplissage.
Prix : autour de 95 euros
Kornog, de la distillerie Glann ar mor, est probablement le représentant le plus intéressant du whisky français dans sa capacité à proposer des produits de qualité régulière, tout en sachant augmenter son niveau de jeu (oui nous sommes en plein Euro 2016). Un Single Cask bourbon, tourbé et à 50%. C’est plutôt prometteur, non ?
Enthousiasme : 
Glentauchers 1996/2016 19yo Cask 4869 Le Gus’t (47,2%)
Nous avions réalisé une interview d’Amaury Markey en 2014. Depuis, les caves familiales situées dans le Sud continuent d’embouteiller régulièrement du whisky (et du rhum, dernièrement un Uitvlugt 2007). Dernier en date ce Glentauchers issu d’un fût de bourbon de premier remplissage, limité à 105 bouteilles.
Prix : 127.15€
Leur sélections sont toujours de belle qualité et pour le moment nous n’avons jamais eu de réelles déceptions avec leurs embouteillages. Glentauchers, une distillerie peu renommée, pourrait être une belle surprise. Une chose est sûre, on a bien envie de goûter.
Enthousiasme :
Wemyss Malts a pris l’habitude de sortir des fûts par série et ce, plusieurs fois par an. Nous voilà donc en présence de la vague estivale.
Glen Grant 1995/2015 20 ans « Arbor in Bloom » Wemyss Malts (46%)
258 bouteilles verront le jour pour la somme de £95.00
Glen Grant possède un bon distillat mais a du mal à nous délivrer des tueries intersidérales, à moins d’aller piocher dans des versions ridées. Cet intermédiaire pourrait être un bon compromis entre fût et liquide.
Enthousiasme : 
Aberfeldy 1994/2015 21 ans « Banquet of fruits » Wemyss Malts (46%)
220 bouteilles verront le jour pour la somme de £110.00
Aberfeldy est souvent mise de côté alors que ses notes rondes et miellées donnent parfois un profil très gourmand. On nous promet en plus des fruits pour cette version. Cela pourrait être alléchant même si la réduction n’est pas forcément profitable à la distillerie.
Enthousiasme :
Bowmore 1990/2015 25 ans « Briny Tangle » Wemyss Malts (46%)
265 bouteilles verront le jour pour la somme de £270.00
Outre le prix qui fait mal aux yeux, Bowmore est de ces distilleries difficiles à cerner lorsqu’elles sont âgées. Pour ma part je trouve qu’il s’agit d’une version risquée mais qui pourrait avoir son charme, surtout que Bowmore supporte bien la réduction.
Enthousiasme :
Bunnahabhain 1990/2015 24 ans « Fields of barley »Wemyss Malts (46%)
278 bouteilles verront le jour pour la somme de 183€ (prix français)
Bunnahabhain est une distillerie versatile. Délicat de se prononcer sur cet embouteillage surtout que l’intitulé n’est pas des plus parlants.
Enthousiasme :
Bunnahabhain 1997/2015 18 ans « Lemon Butter Kippers »Wemyss Malts (46%)
210 bouteilles verront le jour pour la somme de 128€ (prix français)
Cette fois-ci : poisson, beurre, citron ? On a connu pire comme programme. Reste bien entendu à savoir si tout cela se vérifie dans le verre. Par ailleurs, 18 ans semblent un bon compromis sur le papier.
Enthousiasme :
Invergordon 1988/2015 27 ans « Mocha Moment »Wemyss Malts (46%)
240 Bouteilles verront le jour pour la somme de 180€ (prix français)
Invergordon en mode torréfaction. On peut se dire que c’est une bonne idée, surtout que cela gommera probablement les potentielles traces de « jeunesse » inhérentes aux grains de cet âge.
Enthousiasme :
Blair Athol 1991/2015 24 ans « Nuts about pears ! »Wemyss Malts (46%)
312 bouteilles verront le jour pour la somme de £125.00
Honnêtement, navigation complexe avec ce Blair Athol. Les versions comparables (page, période de distillation) n’ont jamais été extraordinaires bien que rarement ratées. Dubitatif je suis.
Enthousiasme : 
Glenrothes 1988/2015 27 ans « Spiced rum baba»Wemyss Malts (46%)
388 bouteilles verront le jour pour la somme de £140.00
Celui-là semble particulièrement prometteur. En effet, au-delà de 30 ans Glenrothes a tendance à se parer de bois, d’autant plus qu’il connaît un vieillissement riche en sherry. Les épices, sous le coup de la réduction, pourraient être bien intégrées.
Enthousiasme :
Linkwood 1995/2015 20 ans « Summer Breeze»Wemyss Malts (46%)
374 bouteilles verront le jour pour la somme de £91.00
Un Linkwood à l’eau de rose ? Si le tout est bien équilibré par du fruit, cela pourrait être un dram sympathique.
Enthousiasme :
Teeling « The Revival » Volume II 13 ans (46%)
Cet embouteillage marquant le premier anniversaire de la distillerie dublinoise a passé 12 ans en ex-fûts de bourbon avant de connaître une finition dans d’anciens fûts de calvados. 10.000 bouteilles seront disponibles.
Prix : autour de 115 euros
Teeling avait fait une entrée en matière remarquée avec son Teeling 21 ans. Depuis, il oscille entre le réussi mais onéreux et l’entrée de gamme un peu moribonde. Espérons que ce Revival les ramène dans une juste mesure…
Enthousiasme :
Lagavulin 25 ans – 200th Anniversary Edition (57.2%)
Alors que la distillerie d’Islay fête cette année son 200ème anniversaire, son propriétaire Diageo annonce la sortie de ce Lagavulin 25 ans entièrement vieilli en ex-fûts de sherry. 8.000 bouteilles seront disponibles.
Prix : autour de 980 euros
Si ce Lagavulin a passé moins de temps dans des fûts de sherry que le Royaume-Uni dans l’UE, cet embouteillage n’en met pas moins l’eau à la bouche, tant la distillerie nous a habitués, malgré sa gamme officielle somme toute limitée, à ne proposer que du très bon. 25 ans + sherry = on vote oui !
Enthousiasme : 
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