Les sorties de la semaine : septembre 2017 #1

On change un peu notre entrée en matière pour nous attaquer au monde merveilleux des blends et plus précisément celui de Johnnie Walker. 3 nouveaux « Blenders’ Batch » nous sont donc proposés.

Johnnie Walker Blenders’ Batch Wine Cask Blend (40%)

Comme son nom l’indique une partie de l’assemblage est réalisé partiellement avec des fûts de vin. Il semblerait que ce sont des whiskies de plus de 10 ans qui aient été employés, provenant notamment de Cameronbridge et Clynelish.

Prix : 35€

Enthousiasme :

Les blends modernes ne sont pas tous à jeter même s’ils n’atteignent pas la qualité de certaines périodes passées. Toutefois, on n’est vraiment pas emballé (peut-être à tort qui sait) par ce choix où l’équilibre sera compliqué, entre l’apport du grain (quel pourcentage) et le vin, qui plus est à 40%…

Johnnie Walker Blenders’ Batch Espresso Roast Blend (43,2%)

Il s’agit ici de divers whiskies utilisant de malt très torréfié. Ils ont connu une maturation en fût de bourbon de premier remplissage et des fûts ravivés.

Prix : 35€

Enthousiasme :

La curiosité vis-à-vis de ce corpus nous pousse à avoir un regard plus bienveillant envers celui-ci. On ne s’attend pas à des merveilles mais on se dit que cela pourrait être intéressant.

Johnnie Walker Blenders’ Batch Rum Cask Finish Blend (40,8%)

Assemblage de speysiders et lowlanders qui ont connu une finition en fût de rums caribéens (en pot still).

Prix : 35€

Enthousiasme :

La finition en fût de rum a toujours du potentiel. Un peu comme le précédent, c’est notre instinct de découverte qui nous pousse à lui laisser une chance.

On change d’échelle pour nous diriger vers Brachadair, embouteilleur belge que l’on avait interviewé.

Invergordon 1972/2017 44 ans Cask 20 Brachadair (46,7%)

On a là un grain vieilli en fût de bourbon et embouteillé brut de fût.

Prix : 220 €

Enthousiasme :

L’embouteilleur travaille bien et nous offre ici un vieil Invergordon. Quel que soit le profil auquel nous aurons affaire (la gourmandise exotique, les terres plus végétales ou boisées), on peut penser que la qualité sera au rendez-vous.

Ben Nevis 1999/2017 18 ans Cask 80 Brachadair (56,8%)

C’est cette fois un fût de sherry qui a été sélectionné.

Prix : 95 €

Enthousiasme :

Patrick Vanderlinden, la boss de Brachadair, nous avait confié ne pas aimer le sherry. C’est pourquoi je suis plutôt optimiste à propos de ce Ben Nevis, espérant que l’on aura un profil atypique !

On continue avec Malts of Scotland qui nous offre quelques nouveautés.

Glen Moray 1998/2017 Cask 17018 Malts of Scotland (54,8%)

C’est un hogshead (sherry) qui donna 278 bouteilles.

Prix : 90 €

Enthousiasme :

Glen Moray a souvent du mal à s’exprimer pleinement. Avec le sherry comme rectificateur prolongé, on espère que la jauge de maturation a été bien dosée. Pourquoi pas, après tout…

Isle of Arran 2005/2017 Cask 17022 Malts of Scotland (54,5%)

C’est un hogshead (sherry) qui n’est pas de premier remplissage. Uniquement 157 bouteilles sont sorties.

Prix : 100 €

Enthousiasme :

Il s’agit à nouveau d’un Arran peated, composition que l’on voit émerger ces derniers temps. Si les versions sherry de chez Arran n’étaient pas forcément les plus réussies, l’association avec la part tourbée peut avoir de l’intérêt.

Glengoyne 1999/2017 Cask 17019 Malts of Scotland (52,5%)

C’est un hogshead (sherry) qui donna 211 bouteilles.

Prix : 130 €

Enthousiasme :

Glengoyne et le fût de sherry ? Evidemment, cela devrait fonctionner surtout si Malts of Scotland a su contenir sa tendance aux malts un peu bûcherons…

Port Charlotte 2002/2017 Cask 17017 Malts of Scotland (56,3%)

Pas de sherry cette fois mais un fût de vin rouge.

Prix : 180 €

Enthousiasme :

Oui Port Charlotte est probablement ce que Bruichladdich fait de mieux. Oui la tourbe et le fruité peuvent s’associer avec grâce. Toutefois, cette alliance risque fort de verser dans le too much mais cela ne devrait pas déranger les amalteurs d’émotions fortes.