Nez : il y a quelque chose d’un peu agressif dans ce nez, sans que cela ne tue les saveurs : du bois, des fruits rouges, du café, de la banane et quelques épices. Tout s’entremêle assez bien mais il n’y a pas de rondeur bienveillante.
Bouche : ça reste assez alcooleux (surtout pour 46 %) avec pas mal de chocolat, de fruits des bois et des épices (piment, vanille). Le boisé ressort en fin de bouche. Ce n’est pas d’une précision colossale mais il y a une forme de cohésion dans ce dram.
Finale : cela reste dans la continuité de la bouche mais de manière indifférenciée, plus diffuse. Il devient un peu astringent au passage fugace vers les épices. L’arrière-bouche est sur la vanille.
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