R.L. Seales est une des plus anciennes maisons de rum de la Barbade. Cette bouteille biscornue a le mérite de se démarquer visuellement. Est-ce que le goût sera à la hauteur de cette originalité ?
Nez : c’est très rond et doux. On part sur des notes de fruits jaunes (abricot en sirop), la vanille et le lait de coco. C’est un ensemble très homogène et très fondu. L’ouverture apporte quelques pointes de cannelle et de bois. On a aussi un peu de café à la crème, de tabac. Un nez accessible mais qui manque un peu de folie.
Bouche : c’est un peu aqueux. On retrouve la part fruité (abricot, mais aussi mangue), avec du citron et encore des notes boisées. La seconde partie de bouche est plus végétale (herbe coupée, canne, chèvrefeuille) et perd un peu son fruité. La bouche manque d’exubérance et perd sa gourmandise en seconde partie de parcours.
Finale :c’est assez court avec des notes herbacées avec un peu de citron frais. L’arrière-bouche revient sur la cannelle et le citron.
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