The Girvan s’est fait une cure de jeunesse en revendiquant le droit à une vraie gamme officielle. Après des débuts visant les clients premium, ils ont réajusté leur cœur de cible avec l’arrivée d’un NAS réduit. Au début de l’année prochaine, une nouvelle entrée se fera à travers le The Girvan Patent Still Proof Strength. La bonne nouvelle est qu’il titrera à 57,1%, la mauvaise est que le prix annoncé pour ce NAS est de 100€…
William Grant & Sons se montrait ambitieux à propos de la gamme officielle du whisky de grain Girvan, qui n’avait jamais été développée. Les 50 ans d’existence de la distillerie née en 1963 étaient l’occasion de finaliser ce projet.
Ils avaient commencé par des modèles haut de gamme, déconnectés de la réalité, avec un The Girvan 25 ans et un 30 ans qui étaient respectivement à environ 340€ et 475€.
Ils avaient alors corrigé le tir avec un No-Age Statement bien meilleur marché. Il s’agissait du No.4 Apps à 42% qui se trouve encore à 55€. Ce replacement visait aussi à se réapproprier l’image de marque de Girvan.
William Grant vient d’annoncer qu’un quatrième embouteillage verrait le jour. Il sera disponible en premier lieu à Noël, au Royaume-Uni, avant qu’il ne gagne tous les territoires à l’aube 2015. C’est aussi une édition limitée dont le nombre de bouteilles n’a pas été dévoilé.
La sobriété continue pour les bouteilles Girvan
Il s’agit du The Girvan Patent Still Proof Strength, à 57,1%.
Pour mémoire, il s’agit du degré auquel le mélange poudre à canon- alcool s’enflamme, faisant la preuve (proof) de sa puissance. Cette technique était utilisée par les marins de la Navy britannique afin de vérifier la qualité de l’alcool fourni.
Kevin Abrook spécialiste du monde du Whisky chez William Grant & Sons affirme : « Nous sommes enchantés de sortir une version « proof strength » pour les passionnés de whisky cherchant quelque chose de différent – un vibrant et punchy single grain avec un arrière-goût étonnamment léger. […] Cette sortie démontre notre engagement pour la qualité et à quel point le whisky de grain peut être versatile« .
Encore une fois, à un peu moins de 100€ pour un NAS, l’addition semble un peu salée et le positionnement de The Girvan demeure un peu étrange sur le marché.
Toutefois, on est jamais à l’abri d’une bonne surprise et l’arrivée d’un grain à haut degré demeure une bonne nouvelle.
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