Alors que les mots « luxe » et « whisky » sont de plus en plus souvent associés lorsqu’il s’agit de parler de notre nectar favori, Compass Box a décidé de livrer sa vision de ce que devrait être un whisky « luxueux » tout en faisant un clin d’oeil appuyé à René Magritte, pape du surréalisme.
A la manière du « ceci n’est pas une pipe » de Magritte, Compass Box a choisi de nommer son dernier assemblage « This is not a luxury Whisky », marquant sa volonté annoncée de redonner plus d’importance au contenu d’une bouteille qu’à son nom, sa forme ou sa réputation. Un whisky que John Glaser, fondateur et cerveau de l’assembleur, souhaite voir « consommé et non gardé sur une étagère ».
Concrètement, il s’agit d’un assemblage de belles choses comprenant du Glen Ord 19 ans (79% du total), du Strathclyde 40 ans (grain, 10%), du Girvan 40 ans (grain, 7%) et du Caol Ila 30 ans (4%).
Les 4.992 bouteilles de ce blend embouteillé à 53.1% et non filtré à froid seront mises en vente à partir du 15 octobre prochain, à un prix flirtant tout de même avec les 200 euros.
Nous avons eu la chance, enfin surtout Alex, de pouvoir y goûter. Ses notes de dégustation sont à découvrir ici !.
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