Nez : assez faible sur la poire (en tarte et fraîche) avec un peu de sel. Le nez est assez sommaire, manquant de profondeur.
Bouche : les relents de poires s’effacent rapidement pour entrer dans le domaine céréalier sucré. Des vagues d’épices complètent le tableau. Une belle homogénéité mais on reste clairement sur sa faim.
Finale : la finale est un peu juste, sur l’orge sucré et la cardamome. Il s’éteint très vite.
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