Voici l’ancienne entrée de gamme de plus vieille distillerie japonaise. Un 10 ans fortement réduit qui sur le papier ne semble pas vouloir se démarquer…
Nez : on a des fruits blancs (pommes, poires), de la vanille et du malt. C’est assez rond avec une apparition de marron. C’est sobre et peu expressif mais on ne peut pas dire que cela soit mal réalisé.
Bouche : on a à nouveau de la poire, de la crème de marron vanillée, entourée par du malt et des notes légères d’agrumes. C’est vraiment léger, sans réel corps mais cela reste assez bien fichu.
Finale : courte sur le marron, la vanille et le citron pour finir. L’acidité du zeste de citron forme l’arrière-bouche.
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